Hveragerdi
Situado de forma estratégica a los pies de la meseta de Hellisheiði, a tan solo 40 kilómetros al este de Reikiavik, se localiza el municipio de Hveragerði. Conocido popularmente en el país como «El pueblo de las flores» o el epicentro del calor de la tierra, este asentamiento urbano está edificado de forma literal directamente sobre un inmenso y activo campo geotérmico, lo que provoca que hilos de vapor blanco emanen de forma constante de los jardines de las casas, aceras y colinas circundantes.
Hveragerði es una parada logística y monumental fantástica en junio para los viajeros que inician la Ring Road hacia el sur, ofreciendo una demostración única de convivencia humana con las fuerzas tectónicas.
Invernaderos en el Ártico y cocina volcánica
La abundante presencia de agua hirviendo y vapor a alta presión en el subsuelo ha permitido a Hveragerði desarrollar una industria agraria insólita a escasos kilómetros del Círculo Polar:
- Plátanos y flores bajo el cristal: El pueblo alberga la mayor concentración de invernaderos comerciales del país. Calentados de forma constante con la energía geotermal y alumbrados por potentes luces artificiales que complementan el sol de junio, en estos recintos se cultivan toneladas de tomates, pepinos, flores e incluso raras plantaciones de plátanos árticos.
- Gastronomía al vapor de la tierra: Hveragerði es célebre por sus restaurantes que practican la cocina volcánica. Es imprescindible probar el pan de centeno tradicional (rúgbrauð), cocinado lentamente enterrando la masa en ollas de hierro bajo el suelo ardiente durante 24 horas, o platos horneados directamente con el vapor que sale de las grietas rocosas.
El parque geológico del centro urbano
En el corazón de Hveragerði se localiza el *Geothermal Park*, un recinto vallado que permite caminar de forma segura entre pozas de lodo gris hirviendo, fumarolas rugientes y pequeños manantiales donde los viajeros pueden cocer sus propios huevos introduciéndolos en el agua termal con una red. Además, el pueblo funciona como la puerta de acceso oficial para iniciar la famosísima ruta de senderismo hacia el río caliente de Reykjadalur.
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