Hofn
Situada de forma espectacular en una pequeña y llana península flanqueada por lagunas marinas, en el extremo sudeste de la isla, se localiza la próspera localidad pesquera de Höfn (cuyo nombre se traduce de forma literal en islandés como «El Puerto»). Con una población que ronda los 2.000 habitantes, este encantador pueblo es el centro comercial, logístico y de servicios más importante de la ruta costera entre Vík y los Fiordos del Este.
Visitar Höfn durante el mes de junio regala una de las estampas paisajísticas más colosales de Islandia, gracias a las vistas limpias de las gigantescas lenguas de hielo del glaciar Vatnajökull dominando todo el horizonte montañoso detrás del pueblo.
El paraíso culinario de la cigala atlántica
Además de ser una parada estratégica imprescindible en la Ring Road para repostar combustible y alojarse, Höfn es mundialmente famosa en el país por su excelente gastronomía marina:
- La capital del Langoustine: El puerto de Höfn es la base de la flota pesquera de la cigala atlántica (humar). Los restaurantes del pueblo son célebres por servir este manjar de múltiples formas en junio: en cremosas sopas tradicionales, salteadas a la mantequilla con ajo o rellenando deliciosos bocadillos gourmet.
- Paseos costeros en junio: El pueblo cuenta con un precioso sendero marítimo pavimentado que recorre toda la península, ideal para caminar al atardecer veraniego observando las colonias de aves marinas y los barcos de pescadores regresando a la bahía.
Viajes que incluyen este lugar:
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